Review Of Research On The Effects Of Food Promotion To Children IELTS Reading Answers with Explanation

Luyện tập đề IELTS Reading Practice với passage Review Of Research On The Effects Of Food Promotion To Children được lấy từ cuốn sách IELTS Actual Test 3 - Test 1 - Passage 1 với trải nghiệm thi IELTS trên máy và giải thích đáp án chi tiết bằng Linearthinking, kèm list từ vựng IELTS cần học trong bài đọc.
Review Of Research On The Effects Of Food Promotion To Children IELTS Reading Answers with Explanation

📖 Bài đọc (reading passage)

REVIEW OF RESEARCH ON THE EFFECTS OF FOOD PROMOTION TO CHILDREN
This review was commissioned by the Food Standards Agency to examine the current research evidence on: • the extent and nature of food promotion to children • the effect, if any, that this promotion has on their food knowledge, preferences and behaviour.
A
A. Children’s food promotion is dominated by television advertising, and the great majority of this promotes the so-called ‘Big Four’ of pre-sugared breakfast cereals, soft-drinks, confectionary and savoury snacks. In the last ten years advertising for fast food outlets has rapidly increased. There is some evidence that the dominance of television has recently begun to wane. The importance of strong, global branding reinforces a need for multi-faceted communications combining television with merchandising, ‘tie-ins’ and point of sale activity. The advertised diet contrasts sharply with that recommended by public health advisors, and themes of fun and fantasy or taste, rather than health and nutrition, are used to promote it to children. Meanwhile, the recommended diet gets little promotional support.
B
B. There is plenty of evidence that children notice and enjoy food promotion. However, establishing whether this actually influences them is a complex problem. The review tackled it by looking at studies that had examined possible effects on what children know about food, their food preferences, their actual food behaviour (both buying and eating), and their health outcomes (eg.obesity or cholesterol levels). The majority of studies examined food advertising, but a few examined other forms of food promotion. In terms of nutritional knowledge, food advertising seems to have little influence on children’s general perceptions of what constitutes a healthy diet, but, in certain contexts, it does have an effect on more specific types of nutritional knowledge. For example, seeing soft drink and cereal adverts reduced primary aged children’s ability to determine correctly whether or not certain products contained real fruit.
C
C. The review also found evidence that food promotion influences children’s food preferences and their purchase behaviour. A study of primary school children, for instance, found that exposure to advertising influenced which foods they claimed to like; and another showed that labelling and signage on a vending machine had an effect on what was bought by secondary school pupils. A number of studies have also shown that food advertising can influence what children eat. One, for example, showed that advertising influenced a primary class’s choice of daily snack at playtime.
D
D. The next step, of trying to establish whether or not a link exists between food promotion and diet or obesity, is extremely difficult as it requires research to be done in real world settings. A number of studies have attempted this by using amount of television viewing as a proxy for exposure to television advertising. They have established a clear link between television viewing and diet, obesity, and cholesterol levels. It is impossible to say, however, whether this effect is caused by the advertising, the sedentary nature of television viewing or snacking that might take place whilst viewing. One study resolved this problem by taking a detailed diary of children’s viewing habits. This showed that the more food adverts they saw, the more snacks and calories they consumed.
E
E. Thus the literature does suggest food promotion is influencing children’s diet in a number of ways. This does not amount to proof; as noted above with this kind of research, incontrovertible proof simply isn’t attainable. Nor do all studies point to this conclusion; several have not found an effect. In addition, very few studies have attempted to measure how strong these effects are relative to other factors influencing children’s food choices. Nonetheless, many studies have found clear effects and they have used sophisticated methodologies that make it possible to determine that i) these effects are not just due to chance; ii) they are independent of other factors that may influence diet, such as parents’ eating habits or attitudes; and iii) they occur at a brand and category level.
F
F. Furthermore, two factors suggest that these findings actually downplay the effect that food promotion has on children. First, the literature focuses principally on television advertising; the cumulative effect of this combined with other forms of promotion and marketing is likely to be significantly greater. Second, the studies have looked at direct effects on individual children, and understate indirect influences. For example, promotion for fast food outlets may not only influence the child, but also encourage parents to take them for meals and reinforce the idea that this is a normal and desirable behaviour.
G
G. This does not amount to proof of an effect, but in our view does provide sufficient evidence to conclude that an effect exists. The debate should now shift to what action is needed, and specifically to how the power of commercial marketing can be used to bring about improvements in young people’s eating.

❓ Câu hỏi (questions)

Question 1 - 7
Reading Passage has seven paragraphs, A-G.
Choose the most suitable heading for paragraphs A-G from the list of headings below.
List of Headings
I
General points of agreements and disagreements of researchers
II
How much children really know about food
III
Need to take action
IV
Advertising effects of the “Big Four”
V
Connection of advertising and children’s weight problems
VI
Evidence that advertising affects what children buy to eat
VII
How parents influence children’s eating habits
VIII
Advertising’s focus on unhealthy options
IX
Children often buy what they want
X
Underestimating the effects advertising has on children
1
Paragraph A
2
Paragraph B
3
Paragraph C
4
Paragraph D
5
Paragraph E
6
Paragraph F
7
Paragraph G
Question 8 - 13
Do the following statements agree with the views of the writer in the Reading Passage?
In boxes on your answer sheet, write
YES if the statement agrees with the views of the writer
NO if the statement contradicts the views of the writer
NOT GIVEN if it is impossible to say what the writer thinks about this
8
There is little difference between the number of healthy food advertisements and the number of unhealthy food advertisements.
9
TV advertising has successfully taught children nutritional knowledge about vitamins and others.
10
It is hard to decide which aspect of TV viewing has caused weight problems of children.
11
The preference of food for children is affected by their age and gender.
12
Wealthy parents tend to buy more “sensible food” for their children.
13
There is a lack of investigation on food promotion methods other than TV advertising.

🔥 Answer key (đáp án và giải thích)

1
VIII
Rút gọn

Giải thích chi tiết



Áp dụng Linearthinking để nắm main idea:

Câu 1 cho biết quảng cáo về thức ăn cho trẻ em trên TV chủ yếu nói về Big Four (4 loại đồ ăn vặt)

Câu 2 + 3 + 4 nói sức ảnh hưởng của TV yếu đi -> nhưng việc kinh doanh đã khiến nhu cầu kết hợp TV với việc buôn bán mạnh hơn

Câu 5 + 6 cho biết diet được quảng cáo trên TV trái ngược với healthy recommended diet của các chuyên gia

=> Main idea: Có nhiều quảng cáo về thức ăn cho trẻ em trên TV nhưng chủ yếu là các sản phẩm không lành mạnh

Xem full giải thích
2
II
Mở rộng

Giải thích chi tiết



Áp dụng Linearthinking để nắm main idea:

Câu 1 + 2 : việc chứng minh các quảng cáo có ảnh hưởng tới trẻ em 1 vấn đề phức tạp

Câu 3 + 4 : bài review giải quyết vấn đề này bằng việc phân tích các bài nghiên cứu xoay quanh chủ đề những gì trẻ em biết về thức ăn

Câu 5 : food advertising có ảnh hưởng tới kiến thức của trẻ về dưỡng chất

Câu 6 đưa ra ví dụ bổ sung cho câu 5 : trẻ em khó phân biệt được nước uống có chứa trái cây thật hay không

Xem full giải thích
3
VI
Mở rộng

Giải thích chi tiết



Áp dụng Linearthinking để nắm main idea:

Câu 2 đưa ra ví dụ bổ sung cho câu 1 về việc quảng cáo ảnh hưởng tới 'sở thích' + 'thói quen mua đồ ăn' của trẻ

Câu 4 đưa ra ví dụ bổ sung cho câu 3 về việc quảng cáo ảnh hưởng tới thói quen ăn uống của trẻ

=> Main idea: quảng cáo ảnh hưởng tới việc ăn uống việc mua đồ ăn của trẻ

=> Ứng với đáp án VI - Evidence that advertising affects what children buy to eat



Xem full giải thích
4
V
Mở rộng

Giải thích chi tiết



Áp dụng Linearthinking để nắm main idea:

Câu 1 : việc chứng minh mối liên hệ - giữa food promotion - và diet/ obesity - là rất khó - vì các nghiên cứu cần được thực hiện ngoài đời

Câu 2 + 3 bổ sung cho câu 1 : nhiều nghiên cứu đã cố gắng thực hiện việc này và cho thấy mối liên hệ giữa việc xem TV và các bệnh lý như tiểu đường, béo phì,...

Câu 4 chỉ ra hạn chế của câu 2 + 3 : tuy nhiên vẫn không chắc liệu các bệnh này là do các quảng cáo, hay tính chất thụ động của việc xem TV, hay việc ăn vặt khi xem TV

Câu 5 + 6 : để giải quyết hạn chế trên thì một nghiên cứu đã cho thấy - càng xem nhiều quảng cáo - càng ăn nhiều hơn

Xem full giải thích
5
I
Mở rộng

Giải thích chi tiết



Áp dụng Linearthinking để nắm main idea:

Câu 1 : quảng cáo đồ ăn - ảnh hưởng tới chế độ ăn uống của trẻ - theo nhiều cách

Câu 2 + 3 : điều này không thể được chứng minh bởi proof + không phải nghiên cứu nào cũng đi tới kết luận này

Câu 4 : rất ít nghiên cứu có thể đo được các 'effects' (tác động của promotion lên children's diet) liên quan đến các tác nhân khác nhiều đến mức nào

Câu 5 tuy nhiên, nhiều nghiên cứu chỉ ra được các effects, và đưa ra 3 kết luận: i, ii, iii về các effects đó

Xem full giải thích
6
X
Mở rộng

Giải thích chi tiết



Áp dụng Linearthinking để nắm main idea:

Câu 1 đề cập tới 2 factors mà 'downplay' (làm giảm nhẹ/ đánh giá thấp) tác động của food promotion

Câu 2 nói về factor đầu tiên

Câu 3 nói về factor thứ hai

Câu 4 đưa ra ví dụ bổ sung cho câu 3

Xem full giải thích
7
III
Mở rộng

Giải thích chi tiết



Áp dụng Linearthinking để nắm main idea:

Câu 1 cho biết những tác hại là có tồn tại - dù không có bằng chứng xác thực

Câu 2 gợi ý nên chú ý vào những giải pháp cách các quảng cáo có thể giúp cải thiện thói quen ăn uống của người trẻ

=> Main idea: tác hại của food promotion là có, và cần có những giải pháp cụ thể

=> Ứng với đáp án III - Need to take action



Xem full giải thích
8
No
Mở rộng

Giải thích chi tiết



Áp dụng Linearthinking để nắm main idea:

Hiểu câu hỏi: There is little difference between the number of healthy food advertisements and the number of unhealthy food

=> Không có nhiều sự khác biệt - giữa số lượng của healthy food advert unhealthy food avert

Đọc connection:

 1 The advertised diet contrasts sharply with that recommended by public health advisors

Xem full giải thích
9
No
Mở rộng

Giải thích chi tiết



Dựa vào các cụm 'nutritional knowledge' + 'TV advertising', ta có thể locate được info



Áp dụng Linearthinking để nắm main idea:

Hiểu câu hỏi: TV advertising has successfully taught children nutritional knowledge about vitamins and others

=> Các quảng cáo - đã góp phần dạy cho trẻ - kiến thức về dinh dưỡng - như vitamins và các chất khác

Phân tích info:

Xem full giải thích
10
Yes
Mở rộng

Giải thích chi tiết



Áp dụng Linearthinking để nắm main idea:

Hiểu câu hỏi: It is hard to decide which aspect of TV viewing has caused weight problems of children.

=> Khó để nói - khía cạnh nào của việc TV - gây ra các vấn đề về cân nặng ở trẻ

 It is impossible to say , whether this effect is caused by the advertising , the sedentary nature of television viewing or  snacking that might take place whilst viewing.

=> Ở đây ta dễ dàng nhận ra 3 khía canh:

Xem full giải thích
11
Not Given
Mở rộng

Giải thích chi tiết



Hiểu câu hỏi: The preference of food for children is affected by their age and gender

=> Sự ưu ái của trẻ đối với thức ăn thì bị ảnh hưởng bởi độ tuổi và giới tính

=> Từ cụm 'preference of food for children' , ta có thể tìm thấy thông tin 'children's food preferences'

=> Nhưng cả bài đọc không hề có thông tin nào liên quan tới 'age and gender'

=> Chọn NOT GIVEN



Xem full giải thích
12
Not Given
Mở rộng

Giải thích chi tiết



Hiểu câu hỏi: Wealthy parents tend to buy more “sensible food” for their children

=> Bố mẹ giàu có thường mua cho con mình 'sensible food' (thức ăn lành mạnh) hơn

=> Ta có thể tìm thấy ở đoạn F có thông tin về việc bố mẹ dẫn con đi ăn fast food (đồng nghĩa với việc mua đồ ăn cho con)

=> Tuy nhiên, không hề thấy so sánh giữa phụ huynh giàu và không giàu

=> Chọn NOT GIVEN

Xem full giải thích
13
Yes
Mở rộng

Giải thích chi tiết



Áp dụng Linearthinking để nắm main idea:

Hiểu câu hỏi: There is a lack of investigation on food promotion methods other than TV advertising

=> Chưa nghiên cứu đủ về các phương pháp quảng cáo khác - bên cạnh TV advertising

Đọc connection:

 1 two factors suggest that these findings downplay the effect that food promotion has on children. 

Xem full giải thích

Download PDF

Bạn có thể tải bản đẹp của đề và đáp án Review of Research on the effects of Food Promotion to children tại đây
Các bạn có thể luyện tập thêm IELTS Online Test với các Reading Passage và Listening Section khác trong Reading Test 1 và Listening Test 1 của cuốn IELTS Recent Actual Test 3 theo các đường dẫn dưới đây: