Vietnamesetrứng muối
Englishsalted egg
nounˈsɔltəd ɛg
Trứng muối là món ăn từ trứng lăn qua muối và ngũ vị hương, nhúng rượu trắng, ủ trong lọ kín cùng muối.
Ví dụ song ngữ
1.
Trứng gà cũng có thể được dùng để làm trứng muối, tuy nhiên hương vị và kết cấu sẽ khác.
Chicken eggs can also be used to make salted eggs, though the flavor and texture will be different.
2.
Trứng muối là một trong những sản phẩm từ trứng có giá cả phải chăng, phổ biến khắp các nước Đông Nam Á.
Salted eggs are one of the most affordable duck egg products, which are popular throughout Southeast Asia.
Ghi chú
Các món ăn đặc trưng của ẩm thực Trung Hoa luôn mang hương vị đậm đà. Một vài món điển hình có thể kể đến như:
  • Trứng muối: Salted egg
  • Mì xá xíu: Char siu pork noodles
  • Há cảo: Har gow (shrimp dumpling)
  • Sủi cảo: Jiaozi
  • Hoành thánh: Wonton
  • Vịt quay Bắc Kinh: Peking duck