Vietnamesevả trộn
EnglishHue fig salad
nounHue fɪg ˈsæləd
Vả trộn là món ăn từ thịt vả thái luộc, trộn cùng thịt lợn, hành khô, rau răm, vừng, nước mắm,...
Ví dụ song ngữ
1.
Vả trộn đã từng là một món ăn chỉ được phục vụ cho hoàng gia ở Huế.
Hue fid salad was once a dish prepared only for royalty in Hue.
2.
Ngày nay, vả trộn thường được thưởng thức nóng trong những dịp đặc biệt như đám cưới, đám hỏi.
Hue fig salad is frequently served hot at special events like weddings and family gatherings nowadays.
Ghi chú
Vả trộn (Hue fig salad) là món ăn ngon miệng, dễ thực hiện và rất phổ biến ở các tỉnh miền Trung (central provinces) Việt Nam. Trái vả thuộc họ sung (fig family) nhưng trái to và ít vị chát hơn, thường được dùng để chế biến thành nhiều món ăn như ăn sống (eating raw), nấu canh (cooking soup) hay trộn gỏi (making salad). Vả trộn tôm thịt ăn kèm bánh đa (rice paper) là món ăn rất phổ biến của người dân miền Trung.